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"Eu achava que meu problema era vendas fracas. O pessoal da Chattar ajustou minha ficha técnica e descobrimos que eu pagava imposto em duplicidade nos insumos. Minha margem subiu 8% no segundo mês."
Contabilidade para bares e restaurantes
Seu contador é chefe de cozinha?
O nosso é. Pare de receber só guia de imposto. Tenha um contador que lê o seu negócio do imposto à ficha técnica, do CMV à margem real.
✓ 100% Setor Food
✓ Migração sem dor de cabeça
✓ Redução Tributária Legal
Diagnóstico de CMV e Impostos
Descubra onde seu restaurante está perdendo dinheiro
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Solicitação Recebida!
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Se isso soa familiar
Você abriu um restaurante. Não uma pilha de guias.
A maioria dos donos de bar e restaurante convive com as mesmas dúvidas — e quase nunca é o contador comum quem responde.
"O salão está cheio, então por que não sobra dinheiro?"
Movimento não é lucro. Sem enxergar CMV e margem por prato, dá pra vender muito e ainda assim fechar no vermelho no fim do mês.
"Meu contador só me manda a guia do imposto."
Você paga por um serviço e recebe um boleto. Nenhuma leitura de números, nenhum alerta de desperdício, nenhuma conversa estratégica.
"Meu preço está certo? Não faço ideia."
Preço no chute é lucro no chute. A ficha técnica bem calculada mostra exatamente onde você está deixando dinheiro na mesa nas plataformas de delivery.
Fundador · Chattar Contabilidade
Da contabilidade à cozinha — e de volta
Por que somos diferentes
Antes de fechar balanço, eu fechava a cozinha.
Eu já era contador quando resolvi ter o meu próprio restaurante — e acabei na cozinha, como chefe. Vivi a adrenalina de um salão lotado numa sexta e o frio na barriga de abrir o caixa na segunda e ver que não sobrou.
Aprendi ali o que separa um restaurante que quebra de um que lucra: quase nunca é só o imposto. É o CMV, o fluxo de caixa e a precificação.
Hoje eu junto as duas cabeças dentro da sua contabilidade. Sento do seu lado, leio o seu negócio e mostro onde está o dinheiro que você está perdendo.
Como funciona
Simples de trocar. Sem parar a sua operação.
Você foca no restaurante. Nós cuidamos de toda a transição burocrática nos bastidores.
01
Diagnóstico Rápido
Analisamos seus números atuais, seu regime tributário e identificamos possíveis cobranças indevidas ou fugas de margem.
02
Proposta sob medida
Nada de pacote genérico. Você recebe um plano exato para o tamanho do seu salão ou delivery, focado em economia real.
03
Migração 100% Guiada
Nós entramos em contato com seu contador anterior e fazemos a transferência de documentos sem você esquentar a cabeça.
Dê o primeiro passo
Vamos analisar o seu restaurante juntos.
Preencha o formulário para agendar um Diagnóstico Gratuito com um contador que fala a língua da sua cozinha.
- Análise inicial do seu atual CMV e impostos
- Sem compromisso ou custo de avaliação
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Recebemos seu pedido!
Em breve nossa equipe entra em contato com você pelo WhatsApp.
Dúvidas Frequentes
Perguntas que todo dono de restaurante faz
Não. A sede é no Rio, mas nosso atendimento é digital e atendemos bares e restaurantes em todo o Brasil com a mesma proximidade.
Zero dor de cabeça. Nós entramos em contato direto com a sua contabilidade anterior e solicitamos toda a documentação. Você não precisa intermediar brigas nem burocracias.
Sim! É o coração da nossa contabilidade consultiva. Analisamos sua ficha técnica e te ajudamos a entender qual a margem de contribuição real dos seus pratos mais vendidos.
Nossos honorários são calculados de acordo com o regime tributário (Simples, Lucro Presumido ou Real) e tamanho da sua equipe/faturamento. Por isso fazemos o Diagnóstico Gratuito primeiro.