Contabilidade para bares e restaurantes

Seu contador é chefe de cozinha?

O nosso é. Pare de receber só guia de imposto. Tenha um contador que lê o seu negócio do imposto à ficha técnica, do CMV à margem real.

100% Setor Food
Migração sem dor de cabeça
Redução Tributária Legal

Diagnóstico de CMV e Impostos

Descubra onde seu restaurante está perdendo dinheiro

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🔒 Seus dados estão seguros. Contato direto com contador.

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Especialistas 100% dedicados ao setor food
Fundada por contador, chef e ex-dono de restaurante
Foco em CMV, margem real e precificação
Atendimento digital para todo o Brasil
Quem já viveu a mudança

O que dizem os donos de restaurante

★★★★★

"Eu achava que meu problema era vendas fracas. O pessoal da Chattar ajustou minha ficha técnica e descobrimos que eu pagava imposto em duplicidade nos insumos. Minha margem subiu 8% no segundo mês."

Marcos V.

Dono de Hamburgueria • Rio de Janeiro
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"A diferença de falar com um contador que sabe o que é uma perda de açougue ou um desperdício de praça é surreal. Eles não falam jargão contábil, falam a língua da cozinha."

Chef Ana Beatriz

Bistrô Contemporâneo • São Paulo
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"Tinha pavor de trocar de contabilidade por causa do trabalho que daria. A equipe da Chattar fez a portabilidade toda sem eu precisar ligar uma vez para meu contador antigo."

Lucas R.

Bar & Petiscaria • Belo Horizonte
Se isso soa familiar

Você abriu um restaurante. Não uma pilha de guias.

A maioria dos donos de bar e restaurante convive com as mesmas dúvidas — e quase nunca é o contador comum quem responde.

"O salão está cheio, então por que não sobra dinheiro?"

Movimento não é lucro. Sem enxergar CMV e margem por prato, dá pra vender muito e ainda assim fechar no vermelho no fim do mês.

"Meu contador só me manda a guia do imposto."

Você paga por um serviço e recebe um boleto. Nenhuma leitura de números, nenhum alerta de desperdício, nenhuma conversa estratégica.

"Meu preço está certo? Não faço ideia."

Preço no chute é lucro no chute. A ficha técnica bem calculada mostra exatamente onde você está deixando dinheiro na mesa nas plataformas de delivery.

Fundador · Chattar Contabilidade
Da contabilidade à cozinha — e de volta
Por que somos diferentes

Antes de fechar balanço, eu fechava a cozinha.

Eu já era contador quando resolvi ter o meu próprio restaurante — e acabei na cozinha, como chefe. Vivi a adrenalina de um salão lotado numa sexta e o frio na barriga de abrir o caixa na segunda e ver que não sobrou.

Aprendi ali o que separa um restaurante que quebra de um que lucra: quase nunca é só o imposto. É o CMV, o fluxo de caixa e a precificação.

Hoje eu junto as duas cabeças dentro da sua contabilidade. Sento do seu lado, leio o seu negócio e mostro onde está o dinheiro que você está perdendo.

Como funciona

Simples de trocar. Sem parar a sua operação.

Você foca no restaurante. Nós cuidamos de toda a transição burocrática nos bastidores.

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Diagnóstico Rápido

Analisamos seus números atuais, seu regime tributário e identificamos possíveis cobranças indevidas ou fugas de margem.

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Proposta sob medida

Nada de pacote genérico. Você recebe um plano exato para o tamanho do seu salão ou delivery, focado em economia real.

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Migração 100% Guiada

Nós entramos em contato com seu contador anterior e fazemos a transferência de documentos sem você esquentar a cabeça.

🛡️

Garantia de Migração Blindada

Tem receio de mudar de contabilidade? A Chattar assume a responsabilidade por todo o processo de transição sem que haja nenhuma descontinuidade nas suas obrigações fiscais ou folha de pagamento.

Dê o primeiro passo

Vamos analisar o seu restaurante juntos.

Preencha o formulário para agendar um Diagnóstico Gratuito com um contador que fala a língua da sua cozinha.

  • Análise inicial do seu atual CMV e impostos
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  • Atendimento rápido via WhatsApp

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Dúvidas Frequentes

Perguntas que todo dono de restaurante faz

Não. A sede é no Rio, mas nosso atendimento é digital e atendemos bares e restaurantes em todo o Brasil com a mesma proximidade.

Zero dor de cabeça. Nós entramos em contato direto com a sua contabilidade anterior e solicitamos toda a documentação. Você não precisa intermediar brigas nem burocracias.

Sim! É o coração da nossa contabilidade consultiva. Analisamos sua ficha técnica e te ajudamos a entender qual a margem de contribuição real dos seus pratos mais vendidos.

Nossos honorários são calculados de acordo com o regime tributário (Simples, Lucro Presumido ou Real) e tamanho da sua equipe/faturamento. Por isso fazemos o Diagnóstico Gratuito primeiro.

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